Værd at vide
Der bliver løbende skrevet om oksekød, naturlig fodring, naturpleje, dyreetik, smagskvalitet og alt det, vi synes er vigtigt at værne om. Vi er bl.a. faldet over nedenstående links, som vi håber du også kan have glæde af.
Fodring kan muligvis give sundere kød
Velsmagende studekød året rundt
(pdf - kræver Acrobat Reader *)
Økologisk oksekødsproduktion - Velfærd, sundhed og produktkvalitet
Studeproduktion med slagtninger året rundt
Hvilken ko er mør og go´?
(pdf - kræver Acrobat Reader *)
* Du kan downloade Acrobat Reader ganske gratis, hvis du ikke har programmet i forvejen.